商品紹介

弊社では、主にきくらげの生産・販売をしています
また、アボカドも販売に向けてコツコツと生産中です

きくらげは日光に当てる事によりビタミンD量を増やす事ができます。
弊社の乾燥きくらげは虫、埃を寄せ付けない為乾燥用ハウスを建設しそのなかで燦燦と降り注ぐ沖縄の太陽の光を浴び2~3日天日干しをしたのち
長期保存出来る様乾燥機にて更に水分を飛ばし商品にしております。

1.　納品直後の菌床（輸送時も酸素を取り込める様キャップ式になっています）、きれいに整列されています。

2.　菌床のキャップ切り取り後。一つひとつ丁寧にカッターで切り取っていきます。

3.　芽吹き（元気に育ってほしいと願います）最高の環境でじっくり育てていきます。

4.　収穫時期を迎えたきくらげ（立派に育ってくれてます）もうすぐ収穫だよ。

5.　収穫時期を迎えたきくらげ（立派に育ってくれました）一つひとつ手作業で収穫します。まさに真剣勝負。

6.　収穫直後、1枚1枚チェックしながら石づきを除去していきます。根気のいる作業です。

7.　石づき除去直後、1枚1枚木くず、異物等残りの無い様チェックしながらエアー吹き付け作業。見えないところのこだわりです。

きくらげの栄養価についてのご紹介。ビタミンDの効用に付いての新聞記事（令和元年7月4日（木）沖縄タイムス）

ふるさと納税サイトより、「やんばるきくらげ」をご購入いただけます。
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